con tra 5

Về Trại hè Việt Nam 2024, bà Lê Thị Thu Hằng cho hay đây cũng là chương trình thường niên (từ năm 2003) do Ủy ban Nhà nước về người Việt Nam ở nước ngoài chủ trì và phối hợp các bên liên quan tổ chức. Qua đó, nhằm tạo điều kiện cho kiều bào trẻ tiêu biểu ở khắp nơi trên thế giới về nước tìm hiểu truyền thống, văn hóa lịch sử của dân tộc.

Cách đó khoảng 50 m là cơ sở chế biến bì, mỡ của ông N., mỗi ngày cho ra thành phẩm khoảng 500 kg bì. Nơi này được cho là cơ sở chế biến bì lớn nhất nhì trong khu vực, nhưng cũng không có biển hiệu, xung quanh chất nhiều can mỡ thành phẩm, mỗi can 30 lít. Quan sát từ phía ngoài, chúng tôi dễ dàng nhìn thấy da, mỡ heo nằm chất đống dưới sàn, dính lên tường xung quanh…

Chung lại, “Sài Gòn về” luôn được miền quê nghèo của tôi chào đón bằng tất cả tấm chân tình.

Chợ nổi chỉ họp đến xế trưa, khi mặt trời càng lên cao thì chợ thưa dần, trả lại khúc sông cảnh vắng lặng, hiền hòa và êm ả.

Chị Huyền Nguyễn chia sẻ bí quyết nhà hàng phở vẫn đứng vững và thành công sau dịch: "Rất nhiều nhà hàng đã không trụ được vì kinh tế đi xuống, phải đóng cửa, trả mặt bằng, thậm chí khách vắng hoe, nhưng ba nhà hàng Phở Hà Nội tại địa khu Vietnam Town, Cupertino và Palo Alto vẫn đông khách nườm nượp, khách hàng vẫn kiên nhẫn xếp hàng chờ ăn phở. Để có được điều này, chúng tôi đã cố gắng bằng chất lượng trong nhiều năm, lấy nguồn thịt tươi ngon từ trang trại địa phương".

Anh Lâm kể gần ký túc xá của công ty có một mảnh đất của cụ ông người bản địa bỏ trống không canh tác, cỏ mọc um tùm. Thấy vậy nên anh Lâm và Nghĩa đã ngỏ lời xin được trồng vườn rau, quả trên diện tích đất khoảng 500 m2 ấy và đã được ông cụ đồng ý. “Chúng mình thường thấy ông trồng cây nên có qua hỏi thăm, giúp đỡ một vài chuyện vặt nên cụ rất mến”, anh Lâm chia sẻ.